Beneficios de la fibra.

Últimamente he tenido algunas complicaciones con mis tareas, con el trabajo y mis demás actividades. Principalmente ayer que marque a la mesa de ayuda para que me resolvieran algunos asuntos que tenía acerca del servicio de internet. Con tanto estrés me provoca un poco de colitis, así que para remediar ese problema , me recomendaron comer alimentos altos en fibra.  

Seguramente han escuchado en algún anuncio publicitario o  alguien les han dicho que coman mucha fibra.Y es que en realidad la fibra tiene muchos beneficios ya que es un componente vegetal que contiene polisacáridos, lignina, además de ser altamente resistente a la hidrólisis de las enzimas y en el mantenimiento de la microflora del colon.

Además de ayudar a prevenir el estreñimiento, las dietas ricas en fibra se consideran preventivas de enfermedades como la diverticulosis colónica, y ayudan a controlar la diabetes mellitus, la obesidad o el cáncer de colon.

La fibra soluble atrae el agua y hace que el proceso digestivo sea lento. Además, reduce el colesterol. Se encuentra en el salvado de avena, la cebada, las nueces, las semillas, las lentejas y algunas frutas y verduras.La fibra insoluble está en el salvado de trigo, las verduras y los granos integrales. Este tipo de fibra acelera el paso de los alimentos en el estómago y en los intestinos.

La fibra vegetal aporta volumen a la dieta; provoca una sensación de saciedad que puede ayudar a controlar el peso.Además la fibra colabora estrechamente con la flora intestinal, el conjunto de bacterias que viven en el intestino y que son las encargadas de procesar algunos alimentos difíciles de digerir, absorber nutrientes y formar un ecosistema complejo que se autorregula y se mantiene en equilibrio. La fibra de los cereales  kellogs  ayuda a dar consistencia a las heces y así favorece el tránsito intestinal. Además, reduce la absorción de colesterol, glucosa y ácidos biliares.

Según estudios recientes que leí mientras iba en camino a las oficinas de Kenos fue  el consumo regular de fibra procedente de los cereales integrales está asociado con una disminución de la mortalidad por enfermedades cardiovasculares, infecciosas y respiratorias, tanto en hombres como en mujeres.

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