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Remedio interesante, random pero interesante

En estos días tan lluviosos, he extrañado mucho escribirles sobre lo que me pasa en mis días. Sobretodo si es algo que me traiga un consejo para compartirles.

Esta vez, me hice tiempo para platicárselos:

Hoy me desperté sin mucho apetito sabiendo que tenía que desayunar algo para tener energías. Apenas me comí una manzana. Sentí un poco de malestar en el cuerpo y solo cruce los dedos por no empezar a enfermarme.

A medio día, trabajaba con José Antonio sobre el tan hablado “gobierno de datos“que acababan de instalar en la oficina. Un tema que no me llamaba mucho la atención, por lo que, al hablarme mi compañero sobre ese nuevo software mi mente solo divagaba por los platos de comida que mi mente recordaba que podrían abrirme el apetito, de tal modo que de pronto solté en voz alta dirigiéndome a José Antonio, -tengo hambre pero no sé qué comer-. Interrumpió lo que decía con un silencio de tajo. Y bastó una bocanada de aire para sorprenderme con sus conocimientos culinarios.

Me impactó su última receta, empero, estábamos a 5 minutos de comenzar nuestra hora de comida, me interesó cuando comentó algo tan peculiar…caldo de pollo.

Lo primero que pensé fue, son fáciles con Knorr, al menos para mí. Me interrumpió alzando la voz explicándome los beneficios de un caldo de pollo natural. ¡Muy interesante, random pero interesante!

Limpieza

Si te sientes un poco mal, debes ingerir muchos líquidos y un cuerpo lleno de alérgenos atacantes (como un virus) y luchando contra anticuerpos debe limpiarse para poder estar sano. A tal efecto, el caldo abundante en sopa de pollo funciona de manera adecuada.
Desinfección

La sopa de pollo generalmente es bastante salada (con versiones bajas en sodio), de modo que cuando baja por la garganta, actúa de la misma manera que hacer gárgaras con agua salada tibia. En otras palabras, elimina las bacterias en la garganta, la boca y las amígdalas.

Fortalecimiento.

La proteína magra del pollo y los nutrientes de los vegetales, funcionan para reforzar tu fuerza cuando tu cuerpo se siente sin energía.

Mi abuela siempre ha dicho que cuando tu cuerpo necesita algo en especial te lo pide en comida. Si es que tiene razón, comenzó a hacerse agua a mi boca con imaginarme el caldo de pollo, imaginarme su sabor con limón y todas las verduras cocidas. Tenía que salir de Qarta en ese momento y comprar un caldo de pollo antes que terminara la hora de comida y brotó a mi mente una pregunta colosal.

¿En dónde voy a conseguir un caldo de pollo en 10 minutos?

Alimentos ricos en proteínas.

El fin de semana tuve miles de actividades que realizar como buscar un sitio que se especializa en vende tu casa, y todo lo que tenga que ver con bienes raíces, por aquello de que hay inmobiliarias que tratan de llevarse una gran comisión o más de lo que les corresponde.  En fin durante mi incertidumbre y mi búsqueda, llego la hora de comer. Y como decidí hacer dieta ahora no puedo comer cualquier cosa , necesito pensar en algunos alimentos que sean lo mas altos posibles en proteínas y la forma de complementar una dieta balanceada.

Antes que nada vamos a ver por que es importante en una dieta las proteínas.

¿Que son las proteínas y cual es su función?

Las proteínas son las piedras angulares que forman los organismos vivos. Su función única, llamada plástica, no es la única. Las proteínas son también responsables de la síntesis de hormonas, enzimas y tejidos (particularmente proteínas musculares).

¿Qué alimentos tienen más proteínas y son bajos en grasas?

La mayoría de los alimentos que tienen más proteínas son las carnes y aves de corral, pescado, huevos y productos lácteos. Las legumbres también contienen proteínas, los granos y sus derivados, pero en cantidades más pequeñas, las frutas y verduras no tienen.

Las proteínas de origen animal son de un alto valor biológico porque contienen todos los aminoácidos esenciales para el cuerpo.En contraste, las proteínas vegetales son deficientes en uno o más de estos aminoácidos. Es por eso que los vegetarianos combinan diferentes fuentes de proteína vegetal con los cereales y  las legumbres, para compensar estos déficits y complementar con los productos lácteos.

Para conseguir una adecuada ingesta diaria de proteínas, lo que equivale a una parte de la carne al día es suficiente, complementado con 3 productos lácteos, repartidas en las 3 comidas  principales del día.

¿Cuales son los alimentos con más proteínas?

La carne baja en grasa,la carne de vaca, el hígado de ternera, el lomo embuchado, el jamón serrano, las aves de corral, el pescado,salmón, bacalao, atún, los huevos, los lácteos como el queso curado, la soja ,algunas verduras,legumbres y frutos secos, te animo a leer la cantidad de proteínas de cada uno de ellos.

La leche también contiene proteínas de alto valor biológico ! cuidado de elegir la leche descremada para evitar los niveles de grasa demasiado alto.
Para los que son los productos lácteos como el queso, se puede comer o cenar en dosis razonables !!! Recuerde que el queso puede contener más de 50% de grasa de algún tipo.

Recuerden que siempre debemos de cuidar tener la dieta balanceada, desde consumir cierta cantidad de proteínas y carbohidratos, así vamos a evitar que nuestro cuerpo resienta el exceso de proteínas.

Espero que esta información les sirva un poco, yo continuare haciendo viendo que otras paginas además de su inmobiliaria pueden servirme para poder vender un inmueble.

Espero que estén de lo mejor , un abrazo enorme…..